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食用油酸价过氧化值测定仪保护食用油的安全健康
发布时间:2021-05-07   点击次数:35次
  食用油酸价过氧化值测定仪保护食用油的安全健康
  食用油是炒菜做饭离不开的东西,关于地沟油,劣质油的问题,我们的国家也非常重视这个问题,也已经曝光了很长时间了,但是由于餐饮的成本和较高的利润问题,还是屡禁不止,所以对食用油安全的关注还是不能够放松。有的人对如何鉴别食用油的好坏有一套自己的经验,类似于望闻问切等的措施和手法。但是小编还是觉得科学的仪器检测能够得到更加准确的数据,也就是利用食用油酸价过氧化值测定仪对食用油的品质进行检测,能够更加快速准确的检查食用油的好坏。
  为了满足人体机能,在日常生活中,人们必须摄取一定的油脂来保证健康。食用油作为一种常见的油脂,可以为人体提供充分的营养,而且很多食品的基础原料也是食用油。随着社会的发展,人们对于食物的安全问题越来越重视,因此要不断提高食用油的质量安全,只有使用科学的检测方法,才能在极大程度上保证食用油的安全。油脂在储藏时间上也是有一定期限的,储藏时间过久,油脂就会出现酸败变质的情况。另外,在储藏时,必须妥善处理后再储藏,否则储藏时间就会变得更短。一般来说,油脂出现酸败变质的现象都是由于脂肪酶的催化而引起的。
  判断食用油的质量是否过关,食用起来是否安全,是质量检测的核心工作,只有将检测工作做好,消费者才能放心的食用。另外,现阶段的质量检测有着十分严格的操作标准,在检测时,必须严格按照相关的判断指标来进行,如果粗心大意,在检测过程中出现差错,那么出来的检测结果就不是准确的。
  食用油酸价过氧化值测定仪是集成化油品快速检测分析设备,能够快速检测食用植物油、食用猪油、花生油、葵花油、米糠油、食品、肉制品中的酸价、过氧化值含量;通过检测可确定植物油是否符合国家标准或是否为劣质油、地沟油等。仪器预留其他项目检测程序和端口,根据日后需求可方便的自主增加检测项目。日后可升级为检测水产品、面制品的综合类型仪器。

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